Have a nice day!

今日は晴天

昨日は（5/21）は、日本中が金環日食で盛り上っていました。

我が家も早起きして・・・。しかし福岡市は雨!　空は鉛色で止みそうにありませんでした。雲の切れ間もなくテレビで中継がある間じゅう雨、雨、雨でした。
せっかく買った日食グラスは使うことがありませんでした。
テレビの生中継でも感動しましたからグラスを通して自分の目で見ることができたら感動の度合いが違ったのではないかと。



今日は晴天！福岡市民は日頃の行いが悪いのでしょうか？

来月6日には「金星の太陽面通過」があるそうです。このグラスを使う機会があると良いのですが。

ブルーベリー

庭のブルーベリーの実が少しずつ大きくなります。
もう少し大きくなると紺色になります。

毎日、眺めるのが楽しみです。

去年より多くの実が収穫できそうです。

玉ねぎが届きました

諫早に住む従姉から玉ねぎが届きました。

新玉ねぎのサラダが食卓に上ります。
薄くスライスして水にさらし軽く水気を切ってスナップエンドウの千切り、または貝われ大根を散らします。真ん中に温泉卵をのせてノンオイルのドレッシングでいただくのが我が家の定番です。今夜はそれプラス玉ねぎの味噌汁。美味しかったです。これで血液サラサラ。従姉に感謝！

箱いっぱいの玉ねぎ、友達にもご近所にもおすそ分けしました。

よくわかりません

昨日、阪急デパートのフロアーで見かけました。

5月パン教室

ダッチタイガーブレッド

その名の通りオランダのパン。以前に習ったパンですが、ソーセージ等を挟んで食べるようにクッペ成型
中に大納言を入れて丸く成型したタイプと2種類。

パーネクアドラート
こちらはイタリアのパン中のフィリングはドライトマト、ブラックオリーブにバジルとオリーブオイルを使いました。

トッピングにもオリーブオイル、そしてチーズをのせて

フランスパン用粉を使っていますし、蒸気焼成をしますのでサックリでさっぱり。甘くないパンでした。


この頃は以前に習ったパンも再度勉強しています。配合や成型などが時代とともに少しずつ変わったりしているそうです。

※カメラを持って行くのを忘れましたのでスマートフォンで撮りました。

今年も咲いていました

5月　1日（火）メーデー、八十八夜

近所の公園に今年も咲いていました。
一葉たご（ひとつばたご）、またの名をなんじゃもんじゃの木。「開花すると、雪をかぶったような風景になる」といわれています。しばし、立ち止まって眺め私は姉の介護施設へ。




夫は普通に仕事。我が家はゴールデンウイークあまり関係ありません。

※連休が終わって（5/7）公園を通ると花は終わっていました。

晴れ！青空！

昨日（25日）は午後から雨でしたが、今日は快晴！風もさわやか！チョット歩いて来ました。






福岡市立美術館からの眺め。向こうに福岡タワーが見えます。